FC2ブログ

月染くんの茶碗蒸し

さぁ召し上がれ☆

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

鶏肉のごまわざび焼き。


よーし。


カテゴリがどんどん増えていくね なんだか(´・ω・`)



レシピ:ここでは中の人が毎週火曜日(多分、もう適当になるけど)に


作ってみて、おいしかったよ、うん おすすめ☆



ってゆうレシピをお届けするコーナー。





第一回はタイトルのアレです。


尚、鶏肉がだめだ とか ゴマがだめだ とか この野菜だめだ

とか この調味料には敏感だ とか 断食してるんです とか

そういった苦情は一切受け付けませんので御了承あれ。



では早速。






材料<4人前>

鶏肉(もも)・・・・1枚      練りわさび・・・小さじ1
               サラダ油・・・・大さじ1
{下味}
 塩・こしょう・・・・各少々   {つけ合わせ}
 砂糖・・・・少々         かぶ・・・小2個
 醤油・・・・大さじ1       酒・・・・大さじ2 
                塩・こしょう・・・・各少々
白ゴマ・・・・大さじ2



です。



さぁ作りましょうか。


①まず鶏肉を一口大に切りましょうか。
 
 切りました?  おk

 では下味の調味料を加えていきましょうよ。 ね。

 おっと!ストップストップ! 塩・こしょうのかけ過ぎは注意ね。

 辛くなっちゃうよ?! それでもいいの?!

 あ、いいんですか それはすいませんでした。

 おや、そうこうしてる間に調味料を絡め終わりましたね。

 では、白ゴマを優しく大さじ2杯入れて、混ぜてあげてください。

 優しく・・・ね。


②まぁこれは別にやらんでいいんだよね。

 つけ合わせを作るんだけど、

 これ中の人はやってないから飛ばしますかね。

 だから ↑の材料のかぶとか酒とかいらんね こりゃ。


③はい、焼きますよ。

 フライパンにサラダ油を大さじ1杯いれちゃって!

 んで、熱したら、①の肉を入れてみてください。

 ほら いい香り☆ ついでに、残った下味の調味料はどうするの?

 って思うかもだけど、 実際やってみると、

 肉に絡んでるから 一緒にいれるほど残りません。

 とりあえず、いれなくてもおいしいです。

 で、両面焼きをしてください。

 よし、できたね、  
 
 そしたら次はふたをして弱火で中まで火を通してください。

 中まで・・・・ね


③通し終わったら、火を止めて肉だけ(ここ重要)皿に盛って下さい。

 盛り方は④に詳細あり。

 鶏肉の油は もうすごいんで、タレだとおもってかけると、

 もう ベッタベタになって胃がもたれます。


④さぁここまできたらもう簡単!

 テンションもあがってきたから材料にないレタスなんて使ってみようかっ!

 レタスを敷いた皿に肉をのせていきましょう。

 んで これね 今日のメインです。 わさび。

 そこら辺の市販のわさびでいいです。

 これをめんどくさがらずに、

 肉ひとつひとつの皮のほうに塗っていきましょう。少しずつね。

 そしたらほぼできあがり!


⑤最後に小皿にわさびを置いておいて、

 「ううんっ だめっ これじゃ物足りないわっ!」

 って時につけて食べてください。

 
おいしいから これ、 やってみてよ(´・ω・`)



来週のメニューは「大根と油揚げのシャキシャキサラダ」です。


来週もまた見てくださいね! 


じゃんけん ぽん! (この際グー チョキ パーから選んでみて)
























パー



Have a good day☆

スポンサーサイト
  1. 2006/09/05(火) 20:25:48|
  2. レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<文化祭が・・・ | ホーム | ばなー>>

コメント

グー

負けた・・・
  1. 2006/09/06(水) 09:38:10 |
  2. URL |
  3. 魔鎖屠 #-
  4. [ 編集]

ぅゎー ジャンケン負けた(´;ω;`)ウゥゥ

怜さん料理するんだねぇ~w

そうめんしか聞いた事なかったからさっブフッ∵(´ε(○=(゚∀゚ )

ぉいしそぅだなぁ 鶏肉大好き(*´ω`*)
  1. 2006/09/06(水) 19:56:09 |
  2. URL |
  3. 柊華 #H.T3GRGY
  4. [ 編集]

結婚指輪(マリッジリング)

結婚指輪(マリッジリング)を探すなら http://www.nbmcomputers.com/216129/206951/
  1. 2008/10/04(土) 21:41:52 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tsukisome.blog51.fc2.com/tb.php/14-5dc951ef
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

月染

月染

Author:月染

1時間かけてここに貼れたイメージ絵です。  まじまじと見つめてやってください。       ほんとお願いしますよ                                    9/5 バナーとか作ってみたりして。

カテゴリー

最近の冒険

最近のコメント

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する

カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。